Receita original EM
World of EM

EM, uma introdução

EM, a abreviatura de Effective Micro-organisms (microrganismos eficazes), é uma mistura de microrganismos que pode ser encontrada na natureza. A mistura foi descoberta por Teruo Higa no início da década de 1980. Existem cerca de 80 espécies de microrganismos presentes no EM e diz-se que contêm todos os princípios evolutivos. Os microrganismos responsáveis pelos efeitos do EM são as bactérias do ácido lático, as leveduras, os actinomicetos, os fungos fermentadores e os fototróficos (foto-sintéticos). Conhecidos há séculos pelo seu papel na produção de alimentos (como o queijo, o iogurte, o vinho, a cerveja e o miso). É bom notar que o EM é uma mistura de microrganismos aeróbicos (que sobrevivem apenas em ambientes ricos em oxigénio) e anaeróbicos (que sobrevivem apenas em ambientes pobres em oxigénio), uma mistura que os cientistas há muito pensavam não poder coexistir. EM prova do contrário, verifica-se mesmo que criam as condições mais favoráveis umas para as outras. Esta colaboração proporciona o efeito harmonizador regenerativo do EM. As aplicações do EM parecem ser infinitas e acreditamos que ele é uma parte da solução para todos os problemas ambientais e de saúde que enfrentamos atualmente. An Earth Saving Revolution”, como Higa dirá no seu primeiro livro.

“Tudo pode ser resolvido com EM, se parece não funcionar é porque ainda não foi aplicado corretamente”

Teruo Higa

Os efeitos do EM

O EM tem um efeito harmonizador, fortalecedor do sistema imunitário, regenerador, sintrópico e antioxidante que lhe permite criar naturalmente um ambiente saudável e equilibrado. Devido às suas propriedades positivas, as aplicações do EM são praticamente infinitas:

  • uma colheita melhor e mais saudável (tanto na horta como na agricultura)
  • para uma óptima saúde das plantas
  • para uma saúde óptima do solo
  • para a saúde animal
  • para a saúde humana
  • no agregado familiar (por exemplo, limpeza, eliminação de odores, eliminação de resíduos orgânicos)
  • menos poluição e partículas em suspensão
  • neutralização da nocividade dos produtos químicos e pesticidas
  • proteção e preservação dos materiais (de construção) (sustentabilidade)
  • purificação da água, vitalização da água e melhoria da água (águas negras, águas cinzentas, água potável, piscinas, lagos e mar)
  • neutraliza os efeitos nocivos de diversas radiações (até mesmo da radioatividade!)
  • proteção contra influências atmosféricas extremas
  • um ambiente de vida harmonioso
  • e continuam a ser efectuadas experiências e descobertas novas aplicações.

Como é que o EM funciona? E o que é que ele faz?

No mundo dos microrganismos, existem microrganismos “bons” e microrganismos “maus” [*1]. Os microrganismos “maus” provocam a podridão e a degeneração por oxidação. Os produtos residuais libertados podem frequentemente ser reconhecidos pelo mau cheiro e odores desagradáveis se forem libertados em grandes quantidades (amoníaco, metano, enxofre de hidrogénio). A sua ingestão (mesmo em pequenas quantidades) pode causar doenças (crónicas) ou fazer com que envelheça mais depressa.

Os bons microrganismos têm propriedades construtivas e regenerativas, produzem antioxidantes, aminoácidos e vitaminas. Este processo garante um cheiro agradável.

Tal como acontece com as pessoas, no mundo dos microrganismos há líderes e seguidores e fala-se do princípio da dominância. Em suma, 90% dos microrganismos são oportunistas e seguem o grupo mais dominante. Estes podem ser os microrganismos “maus” ou “bons”. O EM contém apenas microrganismos antioxidantes regeneradores, os “bons”. Assim que se adiciona EM a uma situação ou ecossistema onde predominam microrganismos nocivos, garante-se uma mudança da putrefação (oxidação) para a regeneração (anti-oxidação). Assim, se introduzirmos EM nas quantidades certas, podemos converter qualquer ambiente vivo num ambiente regulador e vital e os microrganismos nocivos e patogénicos (causadores de doenças) são suprimidos.

Um exemplo com leite. Se deixarmos isto em paz e os microrganismos “maus” puderem seguir o seu curso, eles provocam o apodrecimento através da oxidação. Durante o processo de oxidação, são libertados os conhecidos maus cheiros e odores que conhecemos quando algo não está bem, azedo ou podre.

Mas se adicionarmos bactérias de ácido lático ao leite, elas podem transformar o leite em iogurte. Isto é feito pelos antioxidantes que tornam estes microrganismos eficazes. Estes asseguram a prevenção da podridão e garantem a conversão do leite em iogurte. Este processo é chamado de fermentação e fornece o conhecido ar de fermentação azeda.

Para além do efeito físico através dos antioxidantes, o EM também funciona por meio de ressonância. Os produtos EM e EM têm uma vibração magnética harmonizadora que assegura que o ambiente ressoa com estas vibrações e entra numa harmonia natural. Em toda a matéria, em todas as formas de vida, esta harmonia natural de origem está presente. Esta pode ser perturbada por várias circunstâncias (como a oxidação, a poluição ou qualquer outra forma de condicionamento desarmonizante), de modo que a vibração se torna “poluída” e deixa de funcionar de forma óptima, havendo uma perturbação no sistema energético.

Devido à ressonância EM, a origem natural da matéria ou forma de vida é tocada e reactivada (regeneração). Como resultado, o ruído ou a perturbação desaparece, tal como desaparece a desordem que foi recolhida.

Para ilustrar e realçar esta propriedade regenerativa: O EM é capaz de reduzir os efeitos nocivos dos metais pesados, da radiação UV e da radiação radioactiva.

Limitar o efeito de rutura

Com o EM, é possível obter o efeito de rutura do limite. Se assumirmos que cada planta tem uma planta perfeita, o EM pode ser utilizado para garantir que a planta cresce em direção à sua planta perfeita. Isto permite que o EM garanta a ocorrência de fenómenos de rutura de limites. São propriedades que raramente ou nunca se encontram numa planta. Traços que são inerentes à própria planta, mas que normalmente não podem ser expressos devido a condições que não são óptimas para a planta. Esses efeitos podem ser: maior rendimento, frutos maiores, flores maiores, melhor sabor e melhor cheiro.

Se não funcionar….

não foi aplicado corretamente

Neste sítio Web, fornecemos orientações para a aplicação do EM. Nalguns casos, estas orientações não permitem obter o resultado desejado. Tenha em conta que cada situação é única e que vários factores podem desempenhar um papel importante. Ajuste a dosagem e/ou o método de aplicação e veja se nota alguma diferença. Se tiver dúvidas ou precisar de conselhos, pode sempre contactar-nos.

Conhecer os micróbios EM

Organismos fototróficos

Estes microrganismos que funcionam de forma independente são os mais importantes no EM. Todas as culturas-mãe contêm pelo menos 2 ou 3 espécies destes micróbios. Diz-se que emitem certos tipos de frequências ou energias que afectam os organismos e a matéria próximos. Podem ter um efeito “profundo” na regulação ou no incentivo de processos bioquímicos próximos de uma forma muito benéfica. No entanto, nalgumas culturas maternas EM encontrará mais do que noutras. Estes micróbios obtêm energia da luz solar, do calor do solo e de diferentes tipos de radiação. A planta produzirá nutrientes a partir das secreções das raízes, da matéria orgânica e dos gases tóxicos. O seu metabolismo produz produtos que estão imediatamente disponíveis para as plantas. Podem ligar o azoto e contribuem para uma utilização mais eficiente da luz solar. Além disso, têm propriedades anti-oxidantes, o que reforça o sistema imunitário das plantas. Se um lote de EM for feito apenas com melaço e água, eles alimentar-se-ão dos corpos mortos de levedura e de bactérias lácticas. No início do processo de ativação do EM, estes permanecerão “adormecidos” até que o processo envelheça e a levedura e as bactérias do ácido lático morram. Por isso, é altamente aconselhável despertar estes bebés benéficos, adicionando ingredientes como farinha de peixe ou farelo. E/ou expor o lote a luz fluorescente durante as primeiras 2 a 3 semanas.

Bactérias do ácido lático

Conhecidos pelo seu processo de transformação do leite em iogurtes ou queijos e pelos seus efeitos esterilizantes. Ao digerir açúcares e hidratos de carbono e outros elementos semelhantes, produzidos por leveduras e bactérias fototróficas, estes micróbios produzem ácido lático que ajuda significativamente o processo de fermentação. Muitas espécies têm um efeito regenerativo (sintrópico) e anti-oxidativo. Trabalham bem em conjunto com outros microrganismos, mas suprimem os microrganismos nocivos. Aceleram o processo de decomposição da matéria orgânica. E têm a capacidade de suprimir a multiplicação do fusarium (um fungo que causa doenças nas raízes). O EM-1 contém entre 3 a 15 espécies diferentes de bactérias do ácido lático e é uma parte essencial da cultura EM.

Levedura

Conhecida pela produção de pão e cerveja. As leveduras produzem produtos anti-microbianos e outros produtos valiosos para o crescimento das plantas. Estes produtos são constituídos por açúcares e aminoácidos produzidos por bactérias fotossintéticas, matéria orgânica e secreções radiculares. Os produtos do seu metabolismo são alimentos para bactérias do ácido lático e actinomicetos.

Actinomicetos

Produzem produtos antimicrobianos, que suprimem fungos e bactérias nocivos. Estes produtos são fabricados a partir de aminoácidos, obtidos a partir de bactérias fototróficas e de matéria orgânica. Têm a capacidade de coexistir com as bactérias fototróficas, sendo ambas responsáveis pelo aumento da atividade microbiana no solo.

Fungos fermentadores

Eles decompõem rapidamente a matéria orgânica, o que provoca menos odores e evita a infestação por insectos nocivos e larvas.

[*1] Note-se que não acusamos estes microrganismos de serem moralmente maus, mas mais no sentido de criarem condições menos favoráveis à vida. Acreditamos que todos os microrganismos têm o seu lugar e papel a desempenhar na natureza.